Что такое Club de X?
Сообщество гедонистов
Мы уверенно называем себя сообществом гедонистов, потому что наша задача — познавать мир с удовольствием, вдумчиво и в приятной компании. И гастрономия помогает нам обрести этот новый опыт и незабываемые впечатления.
Вкус путешествий
Мы много путешествуем, часто вдохновляемся культурами разных стран, в том числе их кухней и шефами, привозим рецепты, специи и книги из разных уголков планеты, и делимся своими находками с единомышленниками.
Дом неравнодушных к еде и культуре
В Белграде мы осуществили свою мечту, и наш клуб неравнодушных к еде и культуре обрёл свой собственный дом. Теперь мы открыты к любым food-экспериментам и креативным идеям!
Мы накрываем столы, делаем тематические бранчи и ужины и объединяем незнакомцев за одним столом
Мы помогаем воплощать идеи
Наша вторая миссия — поддерживать любые добрые начинания по мере возможности и сил, ведь, как мы понимаем, в незнакомой стране с отсутствием знаний и поддержки бывает сложно воплотить смелые идеи в реальность.
Поэтому мы хотим, чтобы под крышей нашего пространства эти замыслы обретали бы форму, а наше коммьюнити росло и становилось все более и более полезным для его участников.
Наша команда
Юля Полищук, основатель и идейный вдохновитель проекта
Юля прошла путь от блестящей карьеры в юриспруденции в области налогового планирования и международного права к организатору путешествий и гастрономических мероприятий. На её счету больше 70 организованных коммерческих мероприятий, а ещё — учеба и стажировки в лучших европейских кондитерских школах.
Алексей Шинкаренко, рациональная сила и главный дегустатор CdX
Алексей — заядлый гедонист и суперопытный маркетолог. Несмотря на плотный рабочий график в крупной IT компании он всегда готов помочь со всеми нашими расчетами и другими организационными моментами. А ещё Алексей как никто заботится о наших гостях и их комфорте — всех встретит, познакомит, все расскажет, и пока мы трудимся на кухне, поддержит любую беседу и поможет почувствовать себя дома.
Мы НЕ кафе и НЕ ресторан в привычном понимании, к нам нельзя прийти в любой день недели и заказать блюда по меню.
Мы НЕ проводим кулинарные мастер-классы, но всегда рады, когда гости присоединяются к процессу приготовления блюд, так как это еще одна грань опыта и удовольствия, которое вы получаете на наших бранчах и ужинах.
Мы НЕ обычная студия, которую вы можете просто арендовать и проводить там любые мероприятия, мы, в первую очередь — клуб по интересам.
Что мы можем предложить?
Club de X: The Space
Мы постарались создать максимально универсальное пространство, в котором можно проводить и завтраки, и званые ужины, и творческие мастер-классы, и другие мероприятия. Наш дом — это камерный аналог кафе или ресторана, который также можно закрыть специально для вашей компании.
На первом этаже находятся:
- основная гостевая зона с большим столом, кухонным островом, компактной рабочей зоной и лаунжем с диваном
- на подиуме расположена дополнительная лаунж-зона с П-образным диваном и двумя большими столами
На цокольном этаже находятся:
- профессиональная кухня
- санузел
- техническое помещение для оборудования
Вместимость Space
Оптимальная вместимость пространства составляет примерно 18-23 человек с учётом рассадки за столами (стол в гостевой зоне рассчитан на ~10 человек, столы на подиуме ~8 человек, зона вокруг кухонного острова ~5 человек).
Мы строили наше пространство как камерное, и поэтому, если на вашем мероприятии ожидается больше посетителей, мы просим обсудить этот момент с нами.
Условия и виды мероприятий
Наши гастрономические ивенты
Мы планируем использовать пространство для собственных нужд проекта — проведения ужинов по вечерам пятницы, и других гастрономических ивентов в выходные дни. В это время пространство будет либо недоступно для проведения гостевых мероприятий, либо будет доступно на условиях коллаборации с нами. За расписанием наших мероприятий можно следить на нашей странице в Instagram или в нашем Телеграм-канале.
Ваши праздники и события
Мы также будем рады переформатировать наши ужины и бранчи и провести их в частном порядке под празднование дней рождения, девичников и других приятных событий.
Ваши проекты и мероприятия
Мы рады видеть в Club de X разные проекты, которые разделяют наши ценности.
Мы хотим, чтобы в нашем пространстве гости никуда не спешили, расслабились, общались в своё удовольствие и провели время с максимальным комфортом и интересом. Если вы придерживаетесь тех же взглядов, мы поладим!
У нас нет почасовой аренды, но под свое мероприятие вы можете забронировать помещение в дневной и вечерний период по разным тарифам. Дневной слот - весь период с 10:00 до 15:00, вечерний слот - весь период с 17:00 до 21:00. В выходные дни - несколько дороже. Так как у нас еще не устоялось ценообразование и мы рады поддерживать проекты, которые нам близки - уточняйте, пожалуйста, стоимость у нас.
Постоянное резидентство в Club De X: The Space
Также мы заинтересованы в наборе постоянных резидентов нашего пространства, и для таких проектов мы предлагаем специальные условия аренды. Для подробной информации об условиях мы просим оставить заявку с рассказом о своем проекте в разделе «Контакты».
В эту стоимость также входят уборка, чай кофе и вода. Если формат вашего мероприятия предполагает какие-то закуски или даже полноценные обеды и ужины, мы также будем рады предоставить вам услугу кейтеринга.
Что мы делаем?
Club de X: The Product
Нам важно, что мы едим, и очень хочется, чтобы еда была вкусной и душевной, а не просто топливом.
Гастрономические приключения
Мы обожаем путешествия, и кухня других стран вдохновила нас проводить мероприятия, на которых каждый бы смог совершить короткое гастрономическое приключение, не уезжая далеко от дома.
Лучшие рецепты разных стран
Мы берем лучшие ингредиенты и готовим их по лучшим рецептам разных стран и регионов: от Северной Европы до Юго-Восточной Азии, от Мексики до России, от Италии до Аргентины. Мы провели уже более 50 гастрономических мероприятий и не собираемся останавливаться.
Stay tuned!
Если вы хотите попасть на наши ужины и бранчи, в самое ближайшее время мы запустим специальный раздел на нашем сайте, где будет опубликован календарь событий, в том числе коллаборации и партнерские мероприятия, и вы сможете записаться на них.
Мы также рекомендуем подписаться на наш аккаунт в Instagram, где мы есть и анонсы будущих событий, и отчеты о прошедших бранчах и ужинах.
В нашем телеграм-канале мы публикуем расширенную информацию о нас, будущих и проведенных мероприятиях, и разную внутреннюю кухню.
Если вы хотите провести свое мероприятие в нашем пространстве, то пожалуйста, свяжитесь с командой любым удобным для вас способом: по почте hello@club-de-x.com, Telegram или Instagram, и мы с радостью обсудим возможность и сроки его проведения.